“萃取”就是利用不相溶化學特性將溶質物質從一種溶劑轉移到另一種溶劑的過程，其目的是通過分離達到提純和純化。大型萃取器顧名思義就是指體型較大的萃取設備。那么市面上萃取設備有哪些呢？我們又該如何選擇呢？

一、大型萃取器分類

1、超聲波萃取器

超聲波萃取的原理是利用超聲波輻射壓強加速目標成分進入溶劑，提高提取效率。相比其他萃取設備，它快速安全且性價比高，對溶劑和目標萃取物的物料性質要求低，萃取結果也比較穩定。

2、離心萃取器

離心萃取器是工業中比較常見的一種萃取設備，它是利用液體間的離心力實現溶劑的轉移，能夠處理密度差很小的萃取體系，萃取效率與能耗也遠遠優于其他設備。

3、微波萃取器

微波萃取器是近年來發展起來的新型萃取技術，是借助高頻電磁波實現物質萃取。傳統萃取的熱量傳遞是一個由外自內的過程，它的加熱是不均勻的，但是微波萃取沒有高熱熱源，它是應用微波促使細胞內部快速升溫，是一個自內而外的過程，因此受熱相對均勻可控，有利于熱敏性物質的萃取。

二、大型萃取器如何選擇

從上文看，不同萃取設備因技術原理差異適用場景也不盡相同。面對市場上如此多令人眼花繚亂的萃取設備，以下為大家總結了四條在購買時的建議，以供參考。

1、要考慮使用環境，所處萃取環境是偏潮濕的還是干燥的，塑料制的適合應用在潮濕環境下，不銹鋼制的耐用性好適用場景廣，可以應用在不確定性環境。

2、要考慮被萃取系統的物理特性，由于物體的密度、界面張力等特性差異使得物質萃取狀態差異較大，因此所需的萃取設備也就不同。如果利用物體間的反應速度差進行萃取可以選用離心萃取器，如果是熱敏性物質則可以選擇微波萃取器，如果萃取系統中有放射性有害氣體，應該選擇密封性較好、易于保護的萃取設備。

3、要考慮制作工藝及其需要的功能，是萃??？洗滌？還是油水分離？不同的工藝制作要求規范不同，后期達到的效果也不同，因此需多加考慮。

4、要考慮所需萃取級別，當級別很高的時候應該選擇離心萃取器，當級別是1-4級時可以選擇所有的萃取設備。

當然，經濟效益也是非常重要的考量方面。對于那些想要購買理想萃取器的朋友們，也應該在了解這些大型萃取器基本知識的基礎上，結合實際考察結果與成本產出預估結果，綜合評估選擇到適合自己的設備。