為了能夠提取某種特定物質，我們會使用到大型萃取機，設備的原理是利用不同物質之間的溶解度不同，然后使用試劑將其中需要的溶液提取出來，這種方法適合與液體混合的情況，如果是固液共存的情況下，我們只需要用不同的密度分離出來就可以了，萃取機在中醫、食品以及石油化工中都會經常使用到，那么這種設備中一般可以使用哪些技術呢？

1、微波萃取

這種萃取技術一般用來提取天然生物的活性成分，可以提取出一些容易揮發的油類產品，在食品行業中也可以用來提取一些色素、多糖或營養成分等等，微波萃取通過升高溫度來破壞細胞壁，內部的物質就會和萃取液接觸溶解，然后在通過分離來達到萃取的目的。

2、超聲波萃取

在萃取中，我們也可以利用超聲波產生的效應來加大溶液的穿透力，這樣能夠加速溶液和目標的結合，方便后續的萃取工作，在生產量比較多的情況下我們一般會使用大型萃取機，這樣可以提高萃取物質的速度，按時完成 提取溶液的工作。

3、超高壓萃取

在高壓情況下，溶液會被擠壓進入細胞內部，這時就能達到充滿溶液的狀態，然后保持壓力，使提取物質在內部被溶解，釋放壓力時含溶液也會隨著壓強排出細胞，經過分離后就能提取到想要的物質。

大型萃取機在常溫的環境下就能工作，如果對物品有保溫要求可以改變室內溫度，其實在一些我們意想不到的領域，萃取機也能發揮出作用，在進行水質檢測中可以使用設備和溶液，在不同溫度和狀態下將待測物提取出來，我們在使用設備前后要先進行檢查，確保運行過程中周圍沒有雜物阻止，完成工作后要清洗干凈并晾干后才能關閉。